Enzimas em produtos de limpeza: mitos e fatos sobre alergenicidade, temperatura ideal (30-50°C), inibição por oxidantes (água sanitária). Guia completo para uso correto e segurança.

Sinergia na limpeza: surfactantes expõem, quelantes neutralizam íons e enzimas degradam manchas. Entenda a ação coordenada que potencializa a remoção de sujeiras complexas em até 80%.

Estabilização de enzimas em limpeza: pH amortecido, quelantes, conservantes, co-surfactantes suaves, encapsulamento, granulação. Comparativo detergente líquido vs. pó.

Quebra de ligações covalentes por enzimas na limpeza: mecanismo (hidrólise), exemplos de enzimas (protease, lipase, amilase, celulase), vantagens sobre métodos não enzimáticos (temperatura, oxidantes, solventes) e sustentabilidade.