Modelo chave-fechadura em enzimas de limpeza: especificidade da ação enzimática (lipase, protease, amilase, celulase) na remoção de manchas, economia de energia e sustentabilidade.

Celulases na limpeza: enzimas para renovar tecidos, remover sujeira celulósica e biofilmes. Aplicações em detergentes, limpeza hospitalar e industrial, e benefícios ambientais.

Lipases na limpeza: enzimas hidrolases eficazes contra gorduras e óleos (vegetais, animais, sintéticos). Mecanismo de ação, aplicações e o papel na limpeza sustentável.

Amilases na limpeza: enzimas hidrolíticas eficazes contra manchas de amido (molhos, massas, cereais). Mecanismo de ação, aplicações e o papel na limpeza sustentável.