Quebra de ligações covalentes por enzimas na limpeza: mecanismo (hidrólise), exemplos de enzimas (protease, lipase, amilase, celulase), vantagens sobre métodos não enzimáticos (temperatura, oxidantes, solventes) e sustentabilidade.
Meta Descrição:
Descubra o sítio ativo, o centro de comando das enzimas na limpeza! Entenda como essa minúscula região molecular reconhece e quebra manchas, garantindo eficácia e seletividade na remoção de sujeira.
Modelo chave-fechadura em enzimas de limpeza: especificidade da ação enzimática (lipase, protease, amilase, celulase) na remoção de manchas, economia de energia e sustentabilidade.
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Descubra o sítio ativo, o centro de comando das enzimas na limpeza! Entenda como essa minúscula região molecular reconhece e quebra manchas, garantindo eficácia e seletividade na remoção de sujeira.
Modelo chave-fechadura em enzimas de limpeza: especificidade da ação enzimática (lipase, protease, amilase, celulase) na remoção de manchas, economia de energia e sustentabilidade.
Celulases na limpeza: enzimas para renovar tecidos, remover sujeira celulósica e biofilmes. Aplicações em detergentes, limpeza hospitalar e industrial, e benefícios ambientais.
Lipases na limpeza: enzimas hidrolases eficazes contra gorduras e óleos (vegetais, animais, sintéticos). Mecanismo de ação, aplicações e o papel na limpeza sustentável.